Сметанный соложеник

Ингредиенты:

 Яйца - 6 шт
 Сметана - 650 г
 Мука - 45 г муки
 Сахар - 180 г
 Ванилин - 1 пакетик

Приготовление:

Взбиваем сметану, добавляем яйца, взбиваем.

Кладем сахар, ванилин и муку, перемешиваем, выкладываем тесто в формочки и ставим в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут.
Во время выпекания десерт сильно поднимается, но после того, как вы вытащите его из духовки, оседает.